Косулино: Осетровое хозяйство, ретро автомобили и пивоварня

Косулино: Осетровое хозяйство, ретро автомобили и пивоварня

Пивоварня Лагерфильд

Пивоварня Лагерфильд образовано из двух слов, которые являют собой идеологию пивоварни:LAGER — один из всеми любимых типов пива производящихся на сегодняшний день и FIELD — поле, луг, большое пространство.
Тем самым владельцы хотят сказать, что в этой пивоварне пива хватит всем.
Пивоварню с уверенностю можно назвать Крафтовой, потому что все пиво варится «в ручную». На пивоварне установлено оборудование (Blonder beer) производства Словакии, которое сочетает в себе европейские традиции пивоварения и современные технологии.

Во время экскурсии на действующую уральскую пивоварню Jaws brewery Вы:

  • продегустируете пиво из 4-х сортов ( по 200 мл), в том числе попробуете пиво из танка дображивания (1 сорт, 200 мл);
  • узнаете какие сорта варят на пивоварне;
  • пообедаете;
  • услышате рассказ об используемых ингридиентах. Познакомитесь с оборудованием и процессами пивоварения;
  • сможете заказать пиво с собой на вынос по спеццене -150 руб/литр;

Ферма «Живой осетр»

Ферма «Живой осетр» специализируется на выращивание осетровых пород рыб (с 2015г.) в установке замкнутого водоснабжения (УЗВ) от икры до товарной навески. Аквакультура в УЗВ считается наиболее экологическим методом выращивания рыбы, т.к. внешние факторы (чистота воды, уровень кислорода, нерегулярное питание, присутсвие в открытой воде болезнетворных организмов) полностью исключаются. Осётр, выращенный в УЗВ в чистой скважинной воде, на специальных и научно подобранных кормах смело может носить титул «царь-рыбы»! Употребление в пищу рыбы осетровых пород (всего в природе насчитывается около 19 видов) — это не только сохранение традиций русской национальной кухни, но и радость для вашего организма! В осетрине содержится большое количество омега-три кислот, жизненно необходимых для обмена веществ, профилактики атеросклероза, улучшения работы мозга и увеличения продолжительности жизни!

Во время экскурсии по рыбной ферме «Живой осётр» в с.Косулино Вы:

  • посетите мальковый цех, в котором происходит инкубация икры;
  • посмотрите участок для выращивания рыбы;
  • увидите работу оборудования УЗВ;
  • рассмотрите разные виды рыб осетровых пород (стерлядь, севрюгу, Ленского, Сибирского, Русского осетров, а также гибридов);
  • посмотрите кормление осетров;
  • сможете сфотографироваться с осетром;
  • попробуете деликатесы из осетров – горячее и холодное копчение;
  • сможете приобрести продукцию фермы.
  • Программа тура:

      12:00Встреча гостей с гидом в холле гостиницы. Вещи в камеру хранения отеля.
    • Экскурсия по рыбной ферме «Живой осётр» в с.Косулино.
    • Во время экскурсии вы попробуете деликатесы из осетров горячего и холодного копчения.
    • Экскурсия на действующую уральскую пивоварню Jawsbrewery в г.Заречный.
    • Во время экскурсии вы попробуете популярные сорта от Jaws и пиво экспериментальных варок, не поступающее в широкую продажу.
    • 18:00Расчетное время возвращения в Екатеринбург.

    Стоимость

    На 1 человекаВзрослые
    Стоимость
    2300 р.

    Примечания к стоимости:

    • группа не более 16 человек;
    • распитие алкогольных напитков в автобусе и во время экскурсии запрещено!
    • возможно приобрести продукцию фермы с собой — от 1000 руб/кг;

    В стоимость входит:

    • услуги транспорта;
    • услуги гида — экскурсовода;
    • экскурсия на осетровом хозяйстве с дегустацией;
    • экскурсия на пивоварне с дегустацией (дегустационный сет входит 4 сорта пива в бокалы по 125мл);

    Ближайшие заезды:

    8 и 14 Сентября